餓了么張旭豪駁斥“互聯網下半場”論:外賣滲透率還不到7%
1.3億用戶,平均每6位網民就有1位使用餓了么,1萬五千名員工人數,超過300萬人服務于蜂鳥配送,日運單超過450萬單。餓了么用九年的時間,完成了從用戶、商戶、外賣和配送系統等全部的初期積累,發展為外賣市場的獨角獸,并完整見證了整個行業的發展。
4月27日,餓了么在上海舉行了2017年會,餓了么創始人兼CEO張旭豪回顧了餓了么成立9年來的初衷和歷程。從校園起家,到位居行業的第一梯隊,張旭豪總結,餓了么在過去九年完成了三件事:催生在線外賣行業的從無到有;實現餐飲行業的互聯網化;讓外賣成為消費者的常規就餐方式。
關于餓了么下一個9年怎么走,張旭豪表示,餓了么的首要任務還是繼續做好外賣。
外賣平臺加起來不到7%的行業滲透率,在沒有補貼的情況下,非餐飲交易額占到餓了么平臺整體的10%。對于美團CEO王興此前提出的“下半場論”,張旭豪堅信,今天遠沒有可以到談論“下半場”的時候。并表示,餓了么的未來,擁有極其客觀的增長契機——搶占30萬億體量的消費品市場。
以下為張旭豪現場的演講全文:
歡迎大家來到餓了么2017年的年會,這是餓了么有史以來創業至今規模最大的一次年會。
為什么餓了么要舉辦這樣的年會,餓了么我們的年會都是一切從簡為主,因為我們團隊規模非常龐大,很復雜,要讓7000人到達同一個現場,所以過去所有年會都是在線上舉辦。為什么在今天這個時間點我們要舉辦這么一個聲勢浩大的年會,因為我們覺得整個行業發展到一個新的階段,公司發展也到了一個新的階段,我們希望邀請長期以來跟餓了么一起奮斗的各界同仁來到現場,面對面去展望未來,看餓了么下一個9年應該怎么走。
首先,剛才胡先生( i黑馬 ?。吼I了么一位早期用戶)這本宣傳冊勾起我創業的回憶,這個是我跟康嘉從零到一,在一周的時間內通宵達旦在學習中做出來的。我們當時分工很明確,正面都是我做的,背面都是康嘉做的。
當時為了這個冊子能夠真正落地,在最后打印的時候,還親自跑到印刷廠通宵達旦監督,就怕任何一個環節出現錯誤,顏色的偏差導致最后的冊子沒有達到原先的效果。在我們最早創業的時候,這兩萬本冊子是我們全部的家當,如果用不好這兩萬本冊子,我們將沒有任何用途,也發展不到現在。所以當時我們對于這個非常的重視。
第一本宣傳冊讓我想起來我們開展的第一批商戶。我們第一批商戶是讀研時候上海交大周邊的17家商戶,他們成為網上訂餐整個行業第一批商戶。我們也發展了像胡先生這樣為代表的第一批互聯網網上訂餐的用戶接受這樣一個新鮮事物。
我們開發了整個行業第一套的餐廳的接單系統,幫助整個餐飲行業信息化、數字化,幫助他們提升了效率。我們也開發了整個同城物流領域第一套物流陪送平臺,我們蜂鳥平臺,幫助陪送員更好提供陪送服務。我們在整個行業當中做了很多創新,做了很多第一次。
我們回想過去創業的9年,甚至5到6年,雖然整個行業有一些競爭,但是更多的都是餓了么的團隊,我們小伙伴們默默地在做一些事情,默默地探索,我毫不掩飾說,其實我們餓了么人開創了整個行業最初的樣子,是我們餓了么人開創了網上訂餐最早的雛形。
我們的用戶從最早只有幾百名用戶,發展到如今平臺累積用戶超過1.3億人。大家知道在中國移動互聯網人數大概7億人,所以非常厲害的是,全中國每6個人當中就有一個人使用餓了么,包括我80歲的爸爸也在用餓了么。
餓了么這個名字在全國應該說現在已經是家喻戶曉的品牌。我們的商戶從最早的交大周邊17家,發展到現在100萬家商戶,每天仍然致力于幫助餐廳如何做好一份外賣。我們陪送平臺目前累積注冊陪送員超過300萬人,我們從最早8個城市到服務全國1400個城市。今天你在全國各個縣級市,在每一個十字路口,每10分鐘就能看到一名藍色騎手,為用戶提供上門服務。
餓了么做了三件事:
第一件事,我們培育市場,我們讓行業從無到有,年交易額突破2千億的大市場,餓了么帶動就業人數超過1千萬人,我們靠我們的努力,我們的心血為整個社會盡了一些微薄之力。
第二件事,外賣已經成為整個餐飲行業重要的組成部分,它成為很多一線品牌重要的利潤增長點,同時在網上也孕育出很多創業的品牌,網紅的品牌,同生于這樣的及時的上門服務。
比如說肯德基從去年開始加入餓了么平臺,月付增長成為10%,成為重要的利潤來源。同時我們網上也有一個網紅品牌叫A夢餐廳,聽說去年在網上交易額已經突破5千萬,70%的訂單來自餓了么。看到這樣的數字,我感到非常欣慰。
我覺得最重要的是第三件事,我們當時創業的初心,希望改變世界,改變我們周圍的人。在9年時間點上,我們真正做到這一點,我們改變了中國人的生活方式。我覺得外賣已經成為中國人成為第三種常規就餐方式,外賣已經不是被動應急的選擇,它更多是消費者想吃點好的,想要更任性一下,想要提高生活品質主動性的選擇。
我們周末交易額高于工作日交易額的10%以上,說明很多消費者在周末的時候都開始選用餓了么來進行訂餐。我們看到在我們去年圣誕節,剛好也是周末,常規來講,應該是外出就餐或者在家休閑的一個節日,但是恰恰是這個節日,餓了么在圣誕節日訂單突破900萬單。我相信現在外賣對于很多消費者來說它的次數已經超過了做飯,成為他們首選的就餐方式。我們一點一滴的努力,終于在9年時間點上得到了一絲的回報。
9年過去了,這三件事我們做到了,我們已經階段性完成了歷史的使命。我們要展望一下未來,下一個9年我們要做什么事?
當然,餓了么是以外賣作為切入點發展到今天。我認為下一個9年我們要繼續做好外賣這件事。因為外賣整個行業仍然在高速發展當中。2016年餓了么的年交易額是2015年增長了300%,我們預計今年2017年,整體交易額突破200%,我們預計全年餓了么平臺的交易額將要突破1200個億,仍然在高速發展。但是整個行業滲透率,所有平臺加起來只有7%,還遠遠處于比較低的水平。
就在這個7%的這個市場滲透率下,我們從去年12月開始,我們整個外送平臺整體總量已經超過任何一個O2O的平臺,無論是從訂單的規模,客單價這些指標,增長速度遠遠超過其他的O2O平臺。所以,我們有一些國外的第三方機構,他們預測如果餓了么接下來發展整個行業滲透率能夠達到行業通行的30%的話,我們將成為一家市值超過2千億美金的公司,成為一家真正的現象級的交易平臺,所以我們為此而努力。
第二,有件事大家可能也忽略了,我們在未來9年,除了外賣以外,還有萬物,還有30萬億的消費品市場。我們今天已經有了一個非常成熟的交易平臺,一個龐大的即時陪送網絡,我們可以把餐品30分鐘就能送到手中,我們為什么不能把鮮花、水果、超市日常消費品30分鐘送到我們消費者手中呢?所以我覺得這個是可以實現的,并且我們已經這么做了。2017年情人節關于鮮花和蛋糕的訂單超過15萬單,30萬的用戶通過餓了么過著他們特別的情人節。
前幾天有一個用戶,12點鐘燈泡壞了,沒有平臺能幫助他,他靈機一動到餓了么搜索一下燈泡,發現周邊有一個便利店給他提供這樣的服務,最后15分鐘就拿到了燈泡,然后把家里的壞燈泡更換掉了,解決了他們燃眉之急。我相信這樣的燃眉之急像淘寶、京東這樣的平臺也解決不到。所以我們只要把這樣的品類,這樣的服務繼續延展下去,本地生活市場是個非常龐大的市場,從這個角度看,O2O下半場還遠遠沒有到來。
今天鄭重跟大家說一下,需要改變一下我們目前的愿景。我們過去愿景是美好生活觸手可得,我們可以改成Mark everything 30’,這個就是未來9年,下一個9年要做的事。我們希望通過創新的科技打造一家全球領先的本地生活平臺。在這個過程當中,餓了么為什么要使用藍色?這是因為我們從創業之初一直堅持我們希望用科技的創新解決線下的問題,去改變傳統的行業。所以科技創新一直是餓了么的DNA。
我們在未來9年,我們希望能夠通過更加智能的方式,更加創新的方式,能夠賦能于線上,能夠幫助我們市場經理,我們合作伙伴和代理商,更好地去開展市場,能夠讓他們更高的效率,更快速度做市場。
同時我們為陪送員開發了一套陪送系統,包括我們研究部門開發無人機和機器人完成陪送,接下來為300多萬名小哥提供智能硬件,幫助他們更安全進行陪送服務。
最終,我們要實現的是,提高我們的效率。我們希望讓我們的一切的業務都能產品化,一切的產品都能數據化,最后實現一切數據都能智能化,讓我們減少更多的時間在工作,花更多的時間去陪伴家人,這就是我們下一步要做的事情。
整個本地生活剛剛開始,餓了么將繼續成為整個本地生活的改造者,成為本地生活即時陪送服務領域基礎設施的建設者,我們要為之而努力。
談了那么多,我們未來的展望。最后想說,我們如何實現我們的夢想,如何實現我們的使命?關乎于我們的文化,關乎于我們的管理方式如何改變。今年開始到底應該怎么做?我們的康嘉總結8個字,我覺得是特別精準,就是守正出奇,正行提效。
首先講一下守正出奇,守正對于我們這個平臺來說是非常恰當的,在我們過去9年當中,快速地增長,快速地發展可能或多或少都會有一些管理上的短板,產品上的問題,商業模式上的問題。這些短板很多時間都會抑制一個平臺穩步發展,所以我們去年花了大量時間在彌補這么一個短板,去年我們很多工作流程,很多產品,方式方法,很多組織建設都發生天翻地覆的變化,我們正在一步一步在彌補我們的短板,保證我們公司未來更加穩固的發展。
但是我們在彌補短板,守正的同時,給大家提出一個更高的要求,我們仍然要出奇制勝,我們要想出更多的新招、奇招、妙招,我們還要敏感抓住用戶的痛點,市場增長的快速出現,這樣才能更快速成長。所以我覺得守正出奇我們接下來長期需要做的事。
同時,對于我們每一個員工來說,要規范自身的行為,所以正行提效是貫穿我們今年全年的一個工作重點。過去9年時間里面,我們市場人員更多是打江山,現在是坐江山,很多公司的發展已經走過了零到一的過程。希望我們員工走正道,走大道,更加光明,更加熱情為我們消費者提供服務。我們一定要把食品安全,用戶時效作為我們最基礎的底線。今年上半年結合我們天網計劃,規范我們員工日常的管理規范跟行為動作,只有正行的走下去,我們在能一家真正偉大值得尊敬的公司。
第二就是提效。我認為任何一家交易型平臺,這樣才能真正做好創新。對于這樣的平臺未來制勝之道就是效率提升。我們如何提高效率同時,能夠快速增長,拿到更大的市場份額跟第二名拉開差距,這是最大的關鍵。從今年開始,大家可以感受到公司對于預算的管控,對于成本的控制更加強化,更加專業化。我們希望大家能夠在資源有限,成本預算有限的情況下,能夠極大規模提高我們的產能,獲得我們的市場份額。這兩者之間在短期可能大家感受到一些壓力,但是我覺得這個就是真正的提效,只有在有限資源里面拿到成果,這才是我們的正行提效,這樣我們才能做得更好。
我相信,在接下來日子里面,如果能真正貫徹好守正出奇,正行提效,我相信我們能夠取得更好的業績。我們未來美好的生活將與我們越來越近。
最后,我想感謝一路走來,一直陪伴我們的同仁,首先我還是要感謝我們餓了么一萬五千名小伙伴,是你們的激情,你們的創新,可能你們在家人心目中還是一個長不大的小孩,但是你們已經在社會上,已經為這個社會創造了極大價值。你們已經管理了幾百人,甚至幾千人的團隊,你們每天的激情,每天的探索,我是感同身受的。
同時我要感謝在后面默默地支持和關心你們的家人,他們讓我們公司的發展更加地踏實,你們是餓了么最堅實地后盾!
第二,我要感謝我們300萬配送員,我們的騎手。我跟康嘉在最早創業期間,我們每天送外賣,我們知道在一線,在前線的艱辛跟辛苦,你們不斷地打拼,靠著自己的努力,靠著自己的雙手在創造財富,我為你們感到驕傲。更讓我感到驕傲的時候,在我們300萬騎手當中,還有很多騎手正在為全社會傳遞正能量。像我們的呂鳳軍,還有陳小飛,他們在日常工作當中,在陪送過程當中,還見義勇為,做了很多好人好事,為社會提供了正能量,成為了我們整個陪送大軍的榜樣,也成為我們社會公民的榜樣,為我們鞠一躬!
第三,我要感謝長久以來一直跟我們站在一起的我們餓了么生態圈當中的代理商的代表、合作伙伴的代表,商戶的代表,是你們和我們的不離不棄才把我們外賣市場從零打造到一,是你們對我們的信任和相互共贏的目標,使餓了么成為全國網上訂餐平臺,為你們的信任敢于走出第一步表示感謝!
接下來我還要感謝我們1.3億用戶,是你們敢于接受新鮮事物,才讓我們APP成為你們屏幕當中的一員。唯一感謝的方式,就是我們要持續地努力,不忘初心,即時為你們提供優質服務。我們可能不能滿足90%的客戶滿意度了,因為在我們龐大基數平臺下,有10%的錯誤都是一個巨大的數字,所以我們接下來對自己要有更高的要求,我們要提供欠千足金的服務,我們的滿意服務要達到99.9999,只有這樣才能對得起你們對我們的信任和喜歡。
最后,我要感謝長期以來關心、愛護政府領導,媒體朋友,你們對于我們的監督、幫助、指導,對于創新的寬容,對于創業的愛護,才能讓大學生創業的公司走到現在生存下來,最終我向你們表示由衷地感謝!
最后,我還想分享一句我們餓了么放在前臺的一句創業感想,我們要做大事,一定要找到一個小的切入點,把它越做越大,下一個9年我們一定會把即時陪送上門服務領域越做越大,下一個9年餓了么必勝,餓了么和大家一起拼!