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外賣在手，天下我有|2020互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場年度分析

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簡介： 2019年，隨著行業(yè)的愈發(fā)成熟，互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣行業(yè)交易規(guī)模保持穩(wěn)定增長。此外，互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場訂單量以及客單價繼續(xù)維持上漲。各平臺玩家年度重點動向集中于業(yè)務(wù)拓展以及商戶賦能之上，例如，將旗下的配送體系獨立，全面完善和拓展多維度的即時配送業(yè)務(wù)；加碼數(shù)字化基礎(chǔ)建設(shè)的投入，推動行業(yè)數(shù)字化迭代進(jìn)一步升級等等。

2020年初，由于新型冠狀病毒肺炎的突然爆發(fā)，餐飲外賣行業(yè)受到疫情沖擊，出現(xiàn)較大幅度下跌。面對挑戰(zhàn)，各外賣平臺企業(yè)快速調(diào)整運營策略，靈活應(yīng)對。與此同時，也積極承擔(dān)社會責(zé)任，扶持商戶共同抗擊疫情。

易觀分析認(rèn)為：疫情的突發(fā)使得本地生活服務(wù)及餐飲外賣線上化進(jìn)程進(jìn)一步提速，外賣或?qū)⒊刹惋嬈奉悾踔疗渌ㄘ浧奉惐貍涞姆?wù)渠道之一。在此行業(yè)機(jī)會下，全品類外賣時代也將加速到來。更重要的是，疫情突發(fā)加速了本地生活行業(yè)全品類數(shù)字化的進(jìn)程，行業(yè)數(shù)字化升級進(jìn)一步推進(jìn)成為大趨勢。而對于行業(yè)平臺玩家來講，在過去幾年里對于數(shù)字化基礎(chǔ)建設(shè)的已有積淀將成為今年行業(yè)競爭一個至關(guān)重要的因素。

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