昨天，餐廳訂餐快遞應用Caviar推出了安卓版本，之前該公司已經推出了iOS版本。

Caviar不同于其他訂餐應用如Seamless，它能讓用戶從不提供快遞的餐廳那里訂餐并被送到家里。它既是訂餐應用，也是快遞應用。該公司的業務聚焦在高端餐廳。

Caviar公司創建于2012年，去年8月，支付公司Square以9000萬美元收購了位于舊金山的食品快遞創業公司Caviar。之后Caviar公司的訂單量和員工人數就開始快速增長。

對Square來說，此次收購讓其產品和服務變得多元化。Square的產品工程主管Gokul Rajaram表示該收購部分是因為在做盡職調查時，每家合作餐廳都報告與Caviar合作后訂單有了顯著增加。

一年前，Caviar公司只有10名員工，被收購時有40名員工。現在其團隊人數已經增加到超過100人，占據了Square公司的一層辦公樓。

短期內，Square對Caviar的支持加速了后者在新城市的擴張，增加了新產品。Caviar的快遞服務現在擴張到美國15個城市和地區，包括舊金山、洛杉磯、紐約等大城市。

Square的支持也加快了Caviar推出新產品的速度。當初被收購時，它只有一個網絡訂單系統，但被收購后四個月它推出了iOS應用，現在又推出了安卓應用。

開拓了新市場，又推出了新的客戶端，因此Caviar的訂單量在快速增長。其創始人Jason Wang表示，在過去的六個月該公司快遞的食品訂單量增加了兩倍，而且有繼續增長的跡象。

盡管需求增加了，但Caviar的平均快遞時間卻減少了20%。隨著訂單增加，公司就需要更多的快遞員，這意味著訂單更可能被拼在一起，送達得更快。

該公司表示現在公司的重心是盡可能地擴張業務。人必須得吃飯，而餐飲食品的市場高達1.6萬億美元。

Caviar服務在各類餐廳的使用也可能增加Square其他產品和服務的應用，比如收銀機系統，或會計和分析產品。(英文來源VB、TC,譯者菜蟻，首發鈦媒體）?

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