1 月 16 日消息，據 Tech 星球報道，美團正在北京試水名為“浣熊食堂”的業務，這是一家外賣集合店，店內商家幾乎都是連鎖餐飲品牌，比如老鄉雞、全聚德、云海肴等。

用戶可以在“浣熊食堂”一次性下單不同商家的餐品，騎手一次性就可以配送到位。取餐方式上，浣熊食堂目前不支持堂食，用戶可以選擇到店自取或者騎手配送。

報道稱，浣熊食堂的商家都要通過培訓上崗，菜品現炒先做，每天會有安全衛生檢查，包括商家的食材進貨清單、打烊后的廚具、儲存空間是否保持整潔等方面。

美團相關負責人透露，推出浣熊食堂，是希望提升純外賣店的食品安全標準，由平臺統一監督食品安全問題，保障消費者點到放心外賣。

浣熊食堂計劃在北京望京、東直門、大郊亭橋等地區開設外賣服務，目前望京地區已可以使用浣熊食堂線上店進行外賣點單。

IT之家注意到，浣熊食堂在線上有兩個入口，一個位于美團外賣 App 的功能頻道內，與拼好飯等熱門業務并列；另一個則是通過 微信 搜索浣熊食堂小程序。

【來源： IT之家 】