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iDoNews 專欄:農村電商之惑,京東淘寶要不要建線下實體店?

我是創始人李巖:很抱歉!給自己產品做個廣告,點擊進來看看。  

導言:京東淘寶兩者的來臨,你可以給我現場做臘腸嗎?

iDoNews 專欄 1月16日 精選 ( 微信號 iLoveDonews )

京東的縣級服務中心計劃開始付諸實施了,而阿里巴巴的“千縣萬村農村淘寶計劃”也早已浮出水面,電商開始了對農村市場真正意義上的下沉。

或許,用不了多久,你或我在農村老家的年邁父母,就可以在電商MM或者電商小伙兒的指導下,在網站挑選自己喜歡的物品,下單購物了。想一想,這種場面還蠻讓人激動的。激動之后,去某商場購了一次物,購物之后卻多了一絲疑問:京東和淘寶兩者的來臨,你可以給我現場做臘腸嗎?

臘腸和電商扯在一起,未免有些荒唐。但是,實際上關系卻是緊密得很。我去商場超市買菜,在水果賣場聽到一股濃郁的酒香。我們不少人以為是酒水賣場的酒瓶子碎了。但順味兒一“聞”,原來不是,卻發現是生肉攤點上多了一項業務——現場加工臘腸。顧客從他們的攤點購買鮮肉,攤點負責現場加工,免收加工費,只收取每十斤生肉25元的材料費(包括白酒、腸衣等)。現場加工,顧客可以監督每一道程序。剛才的酒香,就是他們放白酒時發出的。這種特殊的味道廣告效應,吸引了很多顧客。而我,也選了一塊自己中意的豬肉,加工了十斤。

超市的這種舉動,屬于“窮則思變”,因為這一兩年來的副食品價格尤其是豬肉價格始終比較低迷,不想出個促銷法子,銷量不可能上去。而這種現場加工的方法,恰恰滿足了目前消費者對“入口”食品不放心的心理,就是讓你買個放心、吃個安心。這種做法,不但吸引了大量縣城的顧客,許多農村來逛縣城的顧客也對此大為欣賞。

于是,我們就聯系到了農民朋友們。對于農民來說,他們可能不太了解服裝的真假,不太了解電子產品的優劣,但對農副產品及其加工產品,卻是懂行的專家。以豬肉來說,城市人可能只吃過豬肉沒見過豬跑,也有太多分不清韭菜和麥苗的人。但我們的農民朋友卻是看著豬如何長大、宰殺、上市場的,什么瘦肉精、什么病豬肉,都逃不過養豬人的火眼金睛。豬肉如此,蔬菜、禽蛋、米面等亦是如此。不但他們懂,我們這些從農村走出來的農家子弟在多年的熏陶下也略知皮毛。

而那些下鄉的電商,他們出售的商品中,會有農民顧客不了解、不懂的,但也有農民很了解、很懂行的。對于某些商品,我的父老鄉親們更樂意用他們最直接的觀感——嗅覺、視覺、觸覺來感受商品的質量。而繼承了父輩優秀基因的下一代們,盡管搬進了縣城,也有這種直覺。同樣是肉制品,我們是愿意購買超市里現場加工的臘腸,還是去京東、淘寶的店鋪里購買自己只能看見幾根腸子卻不知生產環境、生產環節、用了什么配料的臘腸?如果讓我來回答,顯然是前者。臘腸如此,其他類似的產品也是如此。畢竟,今天的農村,生活條件已經大大提高,人們購物已經不再盲目。

這,就是臘腸的難題!本質上,是一個事關食品安全與信任的難題。商家,如何能最大成都的取得顧客的信任。而顧客的懷疑,隨著消費水平的不斷提高、購買力的不斷提高、知識水平的不斷提高,將越來越強烈。由于農村是副食品的源頭,而縣城又是農村的一部分,所以縣鄉顧客可能對這個更加敏感一點。

其實,臘腸這個問題不只是電商進入農村后遇到的難題,未來整個互聯網電商市場也會面臨如此的難題——不管你發展什么模式,未來電商最重要的根源性難題就是假貨與真貨的問題。其實,明眼人都明白,如果政策發展到讓網絡售假者傾家蕩產的地步,而未來人們的消費水平又提高到不再視價格為第一因素的時候,未來的電商絕對不能是今日的繁榮景象。那時,怕是電商得用同步影像資料證明這商品的真實性,顧客才肯買賬。不過這是后話,距離還有些遠。

我這里,目前還沒有淘寶和京東的實體服務店,但已經有了現場加工的臘腸。如果將來淘寶和京東的實體服務店真的來到了我居住的縣城,或者他們有計劃來這里,那我很想提前問問他們:京東和淘寶,你可以給我現場做臘腸嗎?

(作者姜伯靜,首發至iDoNews專欄,轉載時請注明來源和出處。)

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