金錢豹自助餐

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金錢豹垮了，必勝客取消自助：中國自助餐如何衰亡？

虎嗅網 ? 3年前

本視頻作者：IC實驗室?自助餐是一門關于欲望的生意，它起步于上世紀90年代，中國人消費欲望萌發(fā)的年代。1990年必勝客把第一家中國門店開在了北京東直門。當年的必勝客，可不是如今平平無奇的西式快餐店。入華的前十幾年里，它都是高大上的象征，美式家庭餐廳的代表，高檔西餐的代名詞。而另一邊，洋快餐之外，酒店也成了自助餐風行的重

金錢豹衰落背后：這記響亮的耳光是給自助餐的嗎？

投資界 ? 7年前

　　近日，北京最后一家金錢豹自助餐飲門店停業(yè)，這個曾以高端自助聞名全國的自助餐品牌突然倒下，不禁引發(fā)眾人唏噓。據了解，金錢豹餐飲自2003年進入中國市場，擁有400多種風格各異的國際美食，其借助國際復合式的自助餐廳模式，短短幾年時間，門店曾經擴張至全國，最多時達到了26家。然而，這

金錢豹衰落背后：給自助餐的一記響亮耳光

億歐網 ? 7年前

【編者按】7月初，北京最后一家金錢豹門店停業(yè)。這是繼世貿天階、王府井、中關村和亞運村四家門店停業(yè)之后的最后一家門店。而在6月28號，金錢豹北京翠微店遭遇了十幾位供應商上門討債，供應商稱，金錢豹拖欠債款達2000萬元。而且，金錢豹的門店已從26家門店倒閉到只剩1家。曾經的自助巨頭為何衰落？跟當下大熱的“

金錢豹倒閉背后：自助餐的自我拯救進化史

投資界 ? 7年前

　　近日，北京最后一家金錢豹自助餐飲門店停業(yè)，這個曾以高端自助聞名全國的自助餐品牌突然倒下，不禁引發(fā)眾人唏噓。據了解，金錢豹餐飲自2003年進入中國市場，擁有400多種風格各異的國際美食，其借助國際復合式的自助餐廳模式，短短幾年時間，門店曾經擴張至全國，最多時達到了26家。然而，這

金錢豹倒閉背后的自助餐如何實現自我拯救？

藍鯨TMT ? 7年前

近日，北京最后一家金錢豹自助餐飲門店停業(yè)，這個曾以高端自助聞名全國的自助餐品牌突然倒下，不禁引發(fā)眾人唏噓。據了解，金錢豹餐飲自2003年進入中國市場，擁有400多種風格各異的國際美食，其借助國際復合式的自助餐廳模式，短短幾年時間，門店曾經擴張至全國，最多時達到了26家。然而，這個原本生意做得風生水起的自助餐巨頭，卻在慢

金錢豹倒下背后：全中國的自助餐都是“黑洞”？

i黑馬 ? 7年前

自助餐不是品類，而是一種模式。來源 | 餐飲老板內參（ID：cylbnc）作者 |? 內參君金錢豹全線關停，內幕到底是什么？金錢豹倒下，源于自助餐品類的“慢性自殺”？金錢豹背后，全國3.5萬家自助餐廳活得怎么樣？來看內參君的調查。 ” ??王艷艷、王建萍、王瑛、大碗、李新洲1｜

自助餐品牌“金錢豹”危急，門店就剩2家了！

投資界 ? 7年前

　　提到自助餐，不少都市白領肯定知道“ 金錢豹 ”，作為一個知名的自助餐品牌，它一度被視為行業(yè)內的標桿。然而，就是這么一個“高端大氣上檔次”的餐飲巨頭，如今卻接連出現關店謝客的現象。 6月28日，十余位金錢豹食材供應商在北京金錢豹翠微店門口提出金錢豹拖欠供應商貨款近2000萬元，讓這個從

高處不勝寒：金錢豹2億“賣身”自助餐第一品牌的底層bug在哪兒？

品途網 ? 9年前

文/餐飲老板內參不遭此輪行業(yè)寒流，金錢豹也會遇到兩個危機!反腐的持續(xù)、常態(tài)化成為高端餐飲遇冷的公認原因，但對于個別高端餐飲品牌，反腐常態(tài)化只是其走低的加速器，高端自助餐的代表金錢豹就是其中之一。在近幾年的發(fā)展中，金錢豹忽視了兩個外界變化，致使其覺醒晚、轉型慢，沒能更好地抗住新形勢帶來的挑戰(zhàn)。一是，自助餐市場多元發(fā)展、競

金錢豹CEO繆欽：如何把金錢豹打造成全世界最大的自助餐飲集團? - i黑馬

i黑馬 ? 11年前

這次我們把目光轉向了中高端餐飲。之前幾篇之中，i黑馬討論了中餐如何標準化，視速度為生命的仔皇堡快餐如何做極致體驗，以及新辣道這樣的單品之王怎么致勝，還有金百萬烤鴨的創(chuàng)新式營銷。而這次要介紹的是一家海鮮自助企業(yè)金錢豹。這是i黑馬推出的餐飲系列案例的第8篇憑著當年創(chuàng)始人的直覺，金錢豹享受了餐飲業(yè)黃金十年的紅利，成長為中國最