在前面一篇 《軟件系統 + 運營管理培訓，餐飲行業解決方案提供商五味科技獲數千萬元 Pre-A 輪融資》 里提到過，在經濟環境不景氣的時候，幫助企業盈利的企業級服務紛紛涌現。給餐飲企業提供軟件或者硬件者眾多，好哇智慧餐飲就是其中的一家，不過他們的野心不是企業軟件或者硬件市場而是整個 3 萬億的餐飲市場。

好哇智慧餐飲是給餐飲企業提供包括運營、管理、營銷、服務等功能的綜合餐飲管理系統。提供各種軟件和硬件的售賣或者免費下載的業務。

比如針對管理者、服務員、廚師、顧客提供不同的模塊服務。針對顧客的模塊，顧客通過掃描餐桌上二維碼可實現點餐、支付以及分享獲得優惠券的功能；針對管理者的模塊，管理者可以實現對庫存、財務、供應鏈時時可控，與此同時通過用戶評價還可以對員工做到更清晰的管理以及對顧客精準的營銷；針對廚師、服務員的模塊，通過智能排單、多種下單、支付功能可讓他們的工作效率提高。

好哇根據商家規模大小分為免費和付費不同類型。創始人鄭金君告訴 36 氪，未來他們這些軟件可能都會免費，因為他們的目標是整個餐飲行業的供應鏈金融。

關于供應鏈金融這塊業務的具體計劃，好哇分為幾下幾部分：

首先， 因為好哇主要業務在西南地區，所以選擇成都為試點，通過搭建成都部分商家以及一些供應鏈商家的對接平臺，最終實現商家成本的可控以及供應鏈商家渠道的拓展。

其次， 對八大菜系的各個菜式進行分解，這個工作有點像中央廚房目前在做的工作，比如一盤青椒土豆絲，所需要的原料青椒、土豆絲、辣椒分別為多少克。對于餐飲店鋪而言，根據大數據預估第二天各個菜式的份數就可以精確到每個產品的進銷存數量，從而降低成本，根除餐飲行業中的潛規則。

再次， 建立整個菜系的數據庫，同時將數據庫與好哇 SaaS 系統打通，接入更多的餐飲商家和供應鏈商家，提高整個整個餐飲行業的效率。據了解餐飲行業的損耗率為 30%，而供應鏈環節的優化可以將這個損耗降至 2%-3%，未來甚至更低。

最后， 整個供應鏈體系建立后，供應鏈金融就可以實現。

其實目前市場上的餐飲 SaaS 系統公司的目標基本上都是供應鏈金融，只不過在具體執行時首先要通過好的服務和系統積累兩端用戶，其次進銷存事物繁雜，這些都需要時間的沉淀和積累。目前就看誰的系統更貼近商戶，誰的商家覆蓋范圍和品牌影響力更大。鄭金君透露，他們目前的競爭對手主要有北京的 客如云 和杭州的 二維火 等幾家公司。

據了解好哇的母公司是成都依諾信息技術有限公司，其餐飲 SaaS 業務開始于 2013年，目前客戶有 2.4 萬家。好哇團隊有 112 人，大部分為技術人員。目前好哇已經在北京建立分公司，主要承擔運營和品牌推廣工作。好哇曾在 2015年 獲得國泰創投 Pre-A 輪融資，具體金額鄭金君表示還不方面透露，目前，好哇正在啟動 A 輪融資。

原創文章，作者：惜墨，如若轉載，請注明出處：http://36kr.com/p/5044596.html

“看完這篇還不夠？如果你也在創業，并且希望自己的項目被報道，請 戳這里 告訴我們！”