木心用來分析人性乃至神性的一個公式特別有意思，那就是“知名度來自誤解”，他說沒有足夠的誤解，就沒有足夠的知名度。因?yàn)槿祟惪偸且哉`解當(dāng)作理解，一旦理解，即又轉(zhuǎn)成誤解。昨天，一位資深餐飲人對內(nèi)參君感嘆，餐飲是個講沉淀的行業(yè)，更是個講成見的行業(yè)。你看黃太吉，終究沒有用宏大的想象敵得過人們在吃上的成見。從創(chuàng)始人赫暢發(fā)文《沒有低

　　盛極一時的“網(wǎng)紅” 黃太吉 ，日子過得越來越艱難了。 　　經(jīng) 黃太吉 創(chuàng)始人赫暢確認(rèn)，目前黃太吉確實(shí)關(guān)閉了一半的大型工廠店。尚未受到回應(yīng)的還包括 “多家合作商集體出走或暫停同黃太吉合作”等消息。 自稱“傳統(tǒng)與互聯(lián)網(wǎng)的分界線，是守舊與創(chuàng)新的分界線”，赫暢

　　過去的兩年是O2O最為狂熱的兩年，沒有人會否認(rèn)人們的生活正在被互聯(lián)網(wǎng)滲透和改變。直至2015年下半年資本寒冬的到來，那些充滿巨額融資、巨頭拼殺、過度營銷的O2O才逐漸卸下互聯(lián)網(wǎng)思維的炫目光環(huán)。 ??????2012年迅速爆紅的煎餅果子品牌 黃太吉 就是其中一個。

文/靳子陽（品途特約作者） 從最早聽聞的 黃太吉 煎餅，到后來的 雕爺牛腩 ，以至于 西少爺 肉夾饃、到最近的 伏牛堂 ，這些各行各業(yè)的各路大神轉(zhuǎn)身一跳，便進(jìn)入了傳統(tǒng) 餐飲 ，他們身著 營銷 的金光鎧甲，頭上帶著“ 互聯(lián)網(wǎng) 思維”的炫目光環(huán)，幾乎每

《煎餅俠》和黃太吉“一體”，這錯覺有木有！2015年7月17日，《煎餅俠》正式上映，五天票房破五億人民幣。在《煎餅俠》背后，黃太吉的身影時常閃現(xiàn);《煎餅俠》的關(guān)鍵人物董成鵬——大鵬，在電影宣傳中親自為觀眾送上黃太吉煎餅;在黃太吉包場點(diǎn)映活動中，大鵬親自到場為黃太吉站臺;《煎餅俠》在央視做推廣時也拉著黃太吉，將外景選在黃

各行各業(yè)的人投入餐飲，也要投入移動互聯(lián)網(wǎng)營銷的大軍，但可能你不知道你即將做的僅僅是“營銷移動化”——把傳統(tǒng)營銷手段搬到互聯(lián)網(wǎng)這種簡單的物理移植，卻沒有觸及“移動營銷”的根本。對比看一下這兩種方式的差別： 營銷對象單個化VS社會化營銷移動化通過互聯(lián)網(wǎng)移動設(shè)備解決了品牌和顧客之間的溝通、互動問題，但移動營銷不

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 從最早聽聞的黃太吉煎餅，到后來的雕爺牛腩，以至于西少爺肉夾饃、到最近的伏牛堂，這些各行各業(yè)的各路大神轉(zhuǎn)身一跳，便進(jìn)入了傳統(tǒng)餐飲，他們身著營銷的金光鎧甲，頭上帶著 “ 互聯(lián)網(wǎng)思維 ” 的炫目光環(huán)，幾乎每一個都宣稱要把店 (

i黑馬注：黃太吉煎餅、雕爺牛腩、西少爺肉夾饃、伏牛堂，這些耳熟能詳?shù)幕ヂ?lián)網(wǎng)餐飲品牌背后有著怎樣的故事，傳統(tǒng)餐飲是否被互聯(lián)網(wǎng)顛覆，餐飲O2O的根本是營銷嗎？這里i黑馬帶你一一解答。 ? 從最早聽聞的黃太吉煎餅，到后來的雕爺牛腩，以至于西少爺肉夾饃、到最近的伏牛堂，這些各行各業(yè)的各路大神轉(zhuǎn)身一跳，便進(jìn)入了傳統(tǒng)餐飲，他