保障食品安全、加快食品行業數字化轉型，促進食品行業高質量發展，既是企業降本增效、可持續發展的有效手段，亦是大勢所趨。 2022年4月27日，易流&食易安 科技 2022新品發布會成功舉辦。在本次發布會，易流科技董事長兼CEO張景濤給大家深度講解 “分布式治理，組件化應用” 的供應鏈趨勢。

智慧農業項目由大豐收作為我國農業領域第一個布局農業互聯網生態圈的領先代表，如今智慧農業在世界各國建設發展的如火如荼，目前我國智慧農業的發展模式有三種：混合縱向一體化的鏈接機制、“公司+農業園區+市場”的組織形式、“品牌+標準+規模”的經營體制。在我們食物如此富足的今天，總體來說，我國的農業技術依然還是個大問題，而智慧農

隨著食品供應的快速全球化，食品安全問題已成為全球性的公共健康問題。今年兩會上，國家市場監督管理總局局長張茅強調對食品安全要實行“四個最嚴”：建立最嚴謹的標準，實施最嚴格的監管，對食品安全違規行為實行最嚴厲的處罰，堅持最嚴肅的問責。歐洲和美國相繼出臺了健全的法律法規配套，而我國在2017年2月，國務院印發《“十三五”國家

圖片來源：視覺中國12月6日，家樂福正式對外宣布，家樂福中國首個區塊鏈應用落地，上鏈的首個“家優鮮”產品琯溪蜜柚（白柚、紅柚、三紅柚）已經正式上市。每批商品所附的標識號碼都是唯一的，記錄了從種植、加工到門店銷售的一系列信息。通過掃描產品標簽上的二維碼，消費者便可全面掌握從供應鏈源頭到終端各個階段

今年10月，家樂福加入了由IBM推出的基于區塊鏈的食品信托基金。據報道，零售業巨頭家樂福正在西班牙網絡中部署一個基于超級賬本的區塊鏈食品溯源平臺。據了解，這種食品溯源方案最初由IBM開發，其主要用于追蹤加利西亞北部地區那些未接受抗生素治療，而被打上“高質量和出自原產地”標簽的散養雞。家樂福表示，區塊鏈是供應鏈體系中的關

中國自古就有民以食為天的說法，食品的安全因與我們每一個人息息相關而備受重視。而這項關乎民生的大事，卻屢屢被爆出食品安全問題與隱患。那么到底如何有效的解決食品的安全問題呢？ 2018年2月26日，人民日報投入一個整版為區塊鏈技術行業代言, 強調區塊鏈是風口也是未來，并在文中給出了四大應用領域：打假、金融、公益、

在幣圈驚心動魄的時刻，區塊鏈項目的落地，卻顯得步履蹣跚。區塊鏈具有不可篡改性，大家設想的第一應用場景，就是：溯源。在農產品領域，區塊鏈正在嘗試落地。但是，農產品溯源是溯源中最復雜和最艱難的部分。農業耕作是一項特殊、復雜、獨立的工作，同時也是最重要的工作，它關系到人類的健康和整個生態循環。“民以食為天”，農產品是一個巨大

區塊鏈已被捧至神壇。被包裝得神乎其神的區塊鏈，到底在哪個場景落地了？一本君將從今日開始，遍訪區塊鏈項目，探訪實際落地情況，并展望未來。以下是第一篇，區塊鏈真的能解決食品安全問題？在幣市驚心動魄的時刻，區塊鏈項目的落地，卻顯得步履蹣跚。區塊鏈具有不可篡改性，大家設想的第一應用場景，就是：溯源。在農業市場，區塊鏈正在嘗試落