速途網(wǎng)12月14日消息(報(bào)道/路途) 今日，沃爾瑪、京東、IBM、清華大學(xué)電子商務(wù)交易技術(shù)國家工程實(shí)驗(yàn)室共同宣布成立中國首個(gè)安全食品區(qū)塊鏈溯源聯(lián)盟，希望通過區(qū)塊鏈技術(shù)進(jìn)一步加強(qiáng)食品追蹤、可追溯性和安全性的合作，提升中國食品供應(yīng)鏈的透明度。

圖：沃爾瑪、京東、IBM、清華大學(xué)共同宣布成立中國首個(gè)安全食品區(qū)塊鏈溯源聯(lián)盟

據(jù)悉，沃爾瑪、京東、IBM和清華大學(xué)將共同建立一套收集食品原產(chǎn)地、安全和食品真實(shí)性數(shù)據(jù)的基于標(biāo)準(zhǔn)的方法，通過區(qū)塊鏈技術(shù)為消費(fèi)者和零售商提供全供應(yīng)鏈實(shí)時(shí)溯源服務(wù)。此舉將推動(dòng)問責(zé)制并使供應(yīng)商、監(jiān)管機(jī)構(gòu)和消費(fèi)者更加深入和清晰地了解食品如何從農(nóng)場到餐桌通過整個(gè)食品供應(yīng)鏈進(jìn)行流通。

京東集團(tuán)副總裁、Y事業(yè)部總裁于永利表示:“此次與沃爾瑪、IBM和清華大學(xué)的合作，讓我們在推進(jìn)區(qū)塊鏈防偽追溯的道路上有了新的更有力的盟友，我們希望通過多方的努力讓所有全球零售行業(yè)的伙伴都實(shí)現(xiàn)商品的可追溯，讓全球用戶都可以享受安全、放心的食品。

速途網(wǎng)了解到，合作后，四方將與食品供應(yīng)鏈供應(yīng)商和監(jiān)管機(jī)構(gòu)合作，建立中國食品安全生態(tài)系統(tǒng)所需的標(biāo)準(zhǔn)、解決方案和伙伴關(guān)系。

IBM將提供區(qū)塊鏈平臺和專業(yè)知識，清華大學(xué)則作為技術(shù)顧問分享其在核心技術(shù)和中國食品安全生態(tài)系統(tǒng)方面的專業(yè)知識。

IBM與清華大學(xué)計(jì)劃與沃爾瑪及京東合作開發(fā)、優(yōu)化區(qū)塊鏈技術(shù)，并將其推廣至更多加入聯(lián)盟的供應(yīng)商和零售商。

沃爾瑪通過沃爾瑪食品安全協(xié)作中心對食品安全研究進(jìn)行重大投資，并通過其供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)以及與京東的合作推動(dòng)食品安全。沃爾瑪和京東雙方還將利用京東在人工智能(AI)、區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)和其他新技術(shù)應(yīng)用方面的專業(yè)知識共同保護(hù)消費(fèi)者。

目前，IBM、沃爾瑪和清華大學(xué)已經(jīng)試點(diǎn)使用區(qū)塊鏈追溯食品在供應(yīng)鏈逐步轉(zhuǎn)移到門店貨架的過程，包括在中國對豬肉進(jìn)行追溯，以及在美國對芒果進(jìn)行追溯。

沃爾瑪方面表示，根據(jù)自身測試表明，通過應(yīng)用區(qū)塊鏈技術(shù)，追溯一袋芒果從農(nóng)場到門店的過程從以往的幾天甚至幾星期縮短到了2秒。

事實(shí)上，京東在2017年6月就聯(lián)合國家質(zhì)檢總局、工信部、商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部以及眾多品牌商，成立了品質(zhì)溯源防偽聯(lián)盟，致力于應(yīng)用區(qū)塊鏈技術(shù)保障商品的正品與品質(zhì)。在聯(lián)盟成立的同時(shí)，京東Y事業(yè)部發(fā)布了區(qū)塊鏈防偽追溯開放平臺，現(xiàn)階段面向京東生態(tài)內(nèi)的品牌商免費(fèi)開放。截止目前，京東初步完成了超過100個(gè)品牌，300個(gè)熱銷商品的防偽追溯數(shù)據(jù)區(qū)塊鏈接入。