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藝人做副業有多拼 那些你不知道的“明星店鋪”

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多敗少勝。

近日,鄧倫因稅務問題被有關部門通報,引發了公眾對于藝人職業發展的討論,其實,在演藝工作之外,很多藝人也利用自身IP的影響力,開拓了很多副業,比如開餐廳、創立潮牌、轉型投資人等等,作為職業發展風險的對沖。

我們整理了一些藝人們的副業統計,發現了一些行業“潛規則”。

藝人做副業有多拼 那些你不知道的“明星店鋪”

通過統計,我們發現火鍋店在藝人副業中最受歡迎,十個藝人六個會開火鍋店,很大原因也是因為火鍋相對標準化、口味上與其他餐飲有區隔、在菜品創意上的門檻不高。不過火鍋店本身與藝人形象的關聯度其實不高,個人IP與店鋪品牌之間的關聯建立得較為粗暴,主要面向的用戶也以粉絲為主。

地方小吃,特色茶飲是藝人在火鍋之外普遍的另一個副業選擇,十個藝人八個做餐飲,主要也是因為餐飲作為高頻的消費場景,能多次復用藝人IP的影響力。因為特色餐飲創意門檻相對高一些,除了粉絲之外,也能吸引一些特定人群,比如孟非的小面主打重慶小面,韓寒的Nice Meeting You主要面向情侶,胡海泉本宮的茶主要選址在大型商場,在粉絲經濟之外,特色的選品也讓商鋪的潛在用戶涵蓋了更多有相同偏好標簽的人群。

潮牌也是很藝人偏愛的副業,因為能夠體現個人的審美偏好,所以同藝人IP綁定也較高,更受粉絲歡迎,比如2022年元旦,周杰倫參與創辦的潮牌PHANTACi發售了首個NFT項目“幻象熊/Phanta Bear”,限量1萬個,單價約6200元,上線之后5分鐘就售出了3000個,40分鐘內全部售完。雖然潮牌是一個不錯的選擇,但是創意門檻也較高。

整體來看,餐飲行業依舊是藝人副業的第一選擇,但是從門店的具體表現來看,明星跨界做餐飲并不盡如人意,首要的就是衛生、安全等經營性問題,比如賢合莊“塌頂”事件、上上謙被檢測出大腸桿菌等問題。另外,餐飲行業本身就是一個迭代特別快的行業,并且疫情也加重了許多中小餐飲企業的經營困境,根據央廣網、紅餐網披露的數據,截至2020年,我國餐飲門店數量達到653萬家,同比下降11%,主要原因就疫情導致了部分中小型餐飲企業離場。藝人跨界餐飲,其實并不具備規模優勢,因此除了明星品牌之外,核心競爭能力的打造、精細化管理、供應鏈能力的打造、用戶運營能力的提升等都是需要長期打磨的生存技能,不然可能最后只是門店請了一個明星代言人,又是一場短暫的狂歡。

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