十一中秋長假剛過，今年中秋月餅火爆。據數據統計，中秋節前月餅銷量爆發，銷售額環比增長超9倍。同時，據京東大數據顯示，在中秋節到來之際，京東上的月餅銷量呈現爆發的趨勢，截至9月25日，月餅的銷售額環比增長超過9倍。五仁月餅今年的表現十分搶眼，銷量環比增長超過500%。

前幾年，每到中秋，網友們就要黑一波五仁月餅，吐槽五仁月餅的難吃，將其稱為“黑暗料理”，甚至要把五仁趕出月餅界。作為月餅界的元老，五仁月餅也是很委屈。官網曾有文章分析過五仁月餅被黑的原因，作者認為，這很有可能是一些無良月餅廠商在背后帶節奏。

除了五仁月餅以外，數據還分析了其他口味的月餅。從月餅口味的銷量來看，截至9月25日蓮蓉蛋黃口味的月餅銷量占比最高達到14%，而通過銷量環比增長的數據來看，今年購買月餅的用戶回歸傳統口味，像棗泥、豆沙、什錦銷量環比增長均超過300%。

根據京東的用戶畫像數據顯示，在購買月餅的人群中80后占比是最高的，達到了49%，而相比較而言90后是最不愛湊這個熱鬧的人群，與京東全站的年齡層相比，90后要低了近10%。

　　 月餅產業鏈

　　月餅作為食品制造業行業，其主要原料為 農產品 ，關聯的上游行業主要有小麥種植，糧油加工等種植、養殖行業和農副產品加工行業。上游行業的發展及農產品和農副產品的價格變動食品制造業的發展水平、銷售及盈利水平具有直接影響。同時，食品制造業快速發展也會加大對優質面粉、優質大米、優質肉禽蛋奶和花生、芝麻等農畜產品的需求，拉長產業鏈條，帶動農副產品的優質化、多樣化、標準化生產。食品制造業生產的各類食品通過商超、便利店、大賣場、專賣店、電商網絡等渠道銷售給消費者。

資料來源：中商產業研究院

　　 十大品牌月餅

1、美心

美心食品有限公司，美心，月餅十大品牌，香港三大名牌月餅之一，Q嘜優質產品標志的月餅品牌，世界精選優質食品，香港卓越品牌，中國優質放心月餅，中國市場消費者最喜愛的中秋佳品，頂級用料，香港制造，信心保證。

2、安琪

　　 深圳安琪食品 有限公司，月餅十大品牌，廣東省名牌產品，中國名優產品，中國名餅，深圳月餅市場領導品牌，國家級非物質文化遺產，深圳老字號，焙烤行業領軍品牌，第26界世界大學生運動會獨家供應商。

3、華美

　　東莞市華美食品有限公司，月餅十大品牌，國家保護商標，廣東省著名商標，廣東省名牌產品， 中國綠色食品 ，主要從事月餅和餅干等烘焙類、糖果類食品的生產和銷售的全國大型專業食品制造企業。

4、稻香村

　　北京稻香村食品有限責任公司，知名糕點品牌，始于1895年，中華老字號，北京市著名商標，北京最早生產經營南味食品的廠家之一， 中國食品工業 重點行業影響力企業，全國食品工業優秀企業。

5、杏花樓

上海杏花樓有限公司，餐飲十大品牌，月餅十大品牌，國家保護商標，中華老字號，最具影響力上海老商標，中國商業服務名牌，國際中餐名店，中國商業名牌企業，上海名宴，上海餐飲業著名品牌企業。

6、元朗榮華

東莞榮華餅家有限公司，元朗榮華，月餅十大品牌，香港名牌，香港最受歡迎的月餅品牌之一，全國消費者最喜愛香港名牌，香港經典品牌之殿堂級品牌，全國消費者最喜愛信譽企業品牌，香港驕傲企業品牌。

7、元祖

上海元祖夢果子股份有限公司，糕點-月餅-粽子十大品牌，始創于1980年臺灣，中國烘焙業最具競爭力品牌之一，2010上海世博會指定糕點面包供應商，全國食品加工業的佼佼者和禮品消費的風向標，在國內享有“精致禮品名家代言者”的稱號。

8、米琪

西安米旗食品有限公司，糕點十大品牌，餅十大品牌，名牌月餅，全國糕點知名品牌，中國月餅節名牌月餅，全國放心月餅金牌企業，以生產月餅、蛋糕、面包、中西式糕點、鹵制品為主的全國連鎖食品企業。

　　9、 好利來

北京市好利來食品有限公司，月餅十大品牌，粽子十大品牌，中國十大糕點品牌，中國最具競爭力品牌之一，國內焙烤行業領軍企業，食品安全示范單位，大型食品專營連鎖企業集團。

10、利口福

　　廣州 酒家集團 利口福食品有限公司，月餅十大品牌，中國著名粽子品牌，名牌月餅生產企業，綠色食品企業，廣式月餅龍頭生產企業，廣州酒家集團屬下的一家大型現代化食品生產企業。

以上資料及分析均來自中商產業研究院發布的《2017-2022年中國月餅行業前景及投資機會分析報告》。