解密:新零售的進化狀態(tài)與發(fā)展趨勢

【編者按】 阿里研究院發(fā)布的《 新零售 研究報告》首次對新零售的概念和方法論進行了系統(tǒng)化解讀,那么新零售的未來究竟是什么樣子呢?本文作者認為,探索新零售未來,只有回歸到零售的本質(zhì),解構(gòu)消費的初衷,才能真正接近最終的結(jié)果。首先, 消費者主權(quán)時代到來, 從1.0時代進化到4.0時代,即從計劃消費到個性消費;其次,新零售時代,新消費又具有新特點,從“二八定律”到“長尾效應”的消費需求,消費的場景是渠道革命,消費的連接:從“價格”到“逼格”, “產(chǎn)品IP化”成為零售客體的轉(zhuǎn)型方向等等。
本文發(fā)自“ 龍商網(wǎng) ”,作者:范鵬/王錚;億歐編輯轉(zhuǎn)發(fā),供業(yè)內(nèi)參考。
阿里研究院發(fā)布的《新零售研究報告》,首次對其概念和方法論進行了系統(tǒng)化解讀。有人高度贊揚阿里巴巴的高瞻遠矚,不僅完整準確地描繪了未來新零售的形態(tài),而且已經(jīng)開始主動為未來布局。也有人不以為然,認為這份報告給全國人民說了一場“扒馬褂”的相聲:生澀的概念、難懂的詞匯、牽強的解釋,只不過是為了嘩眾取寵。
浮華背后,我們不禁要問, 馬云 所謂的新零售是噱頭還是趨勢?新零售的“新”是一個極不具體的形容詞,那么未來消費者究竟將面臨怎樣的零售形態(tài)?筆者一直認為,探索新零售的未來,必須要回歸零售的本質(zhì),解構(gòu)消費的初衷。正如生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關(guān)系一樣,消費的變化決定了零售的發(fā)展。
一、消費者主權(quán)時代到來!
隨著科學技術(shù)的發(fā)展,生產(chǎn)效率和交易效率不斷提高,中國的消費形式持續(xù)變遷,消費從1.0時代進化到4.0時代。
1、消費1.0時代——計劃消費。
計劃經(jīng)濟體制下,市場供需都嚴格把控,大量生活用品采取配額制,通過糧票、布票、煤油票等媒介進行交換。消費者是被動式的計劃消費,商品種類稀少,選擇范圍狹窄,需求難以得到滿足,零售渠道主要是供銷社的形式,以柜臺銷售為主。
2、消費2.0時代——自由選購。
伴隨著經(jīng)濟體制的改革和生產(chǎn)力的不斷發(fā)展,人民可支配收入持續(xù)增長,產(chǎn)能不斷提高。供銷社形式的消費模式已經(jīng)越來越不能滿足人們的日常消費生活,中國學習西方發(fā)達國家,興建起了百貨商場、超市、便利店等零售業(yè)態(tài)。商品的銷售與購買渠道開始多元化,供給與需求逐漸平衡,基本消費需求得到了滿足,消費者基本可以自由選購,購物也便捷多了。
3.消費3.0時代——品質(zhì)消費。
社會進入了豐饒經(jīng)濟,產(chǎn)能開始過剩,商品不斷豐富,供給開始大于需求。物質(zhì)文明生活的極大豐富,使人們消費觀念發(fā)生改變,更加追求消費的品質(zhì),注重服務(wù)與體驗。專賣店、會員店、購物中心等零售業(yè)態(tài)大量出現(xiàn),滿足多樣化的品質(zhì)消費訴求。
4.消費4.0時代——個性消費。
隨著80、90甚至00后成為主要消費群體,互聯(lián)網(wǎng)時代個體開始崛起,用戶需求變得多元,呈現(xiàn)出長尾趨勢, 消費升級 促使更多的消費者開始追求商品的附加值。品質(zhì)、審美,甚至是人格認同,都已成為消費的動因,越來越多的人購買一個商品或服務(wù),是出于喜愛而并非需要。消費更加注重個性化、情感化和社交化,隨著消費動機的改變,“冷冰冰”的標準化的產(chǎn)品將逐步被“有溫度”的訂制化的“非準”產(chǎn)品所替代。消費倡導“要把時間浪費在美好的事物上”,正如吳伯凡老師所說“同樣是茶,用戶不再為柴米油鹽醬醋茶的茶付錢,他會為了琴棋書畫詩酒茶的茶而付錢?!?
二、新消費的新特征。
馬云在一次互聯(lián)網(wǎng)大會談到電子商務(wù)對實體門店的沖擊的時候,表示“不是我們打敗了誰,而是新的年輕人、新的消費習慣”。無獨有偶,如日中天的馬化騰也說道“我最大的擔憂,就是越來越看不懂年輕人的喜好”。可見,零售企業(yè)最大的威脅不是線上線下,而是消費的變化,消費者的變化。最近一篇名為《崛起的95后市場,正在懲罰不懂“騷浪賤”的品牌》也在網(wǎng)絡(luò)上熱傳,痛斥大量傳統(tǒng)著名品牌不再熟悉新的消費者。那么,新消費時代又會呈現(xiàn)怎樣的新特征呢?
1、消費的需求:從“二八定律”到“長尾效應”。
在短缺經(jīng)濟社會,商品銷售的分布滿足“二八定律”,即80%的市場份額來自20%的商品,口碑好質(zhì)量好的標準化商品可以高度支配市場。例如曾經(jīng)的科龍空調(diào)、海爾冰箱、桑塔納轎車都占據(jù)了該細分市場的半壁江山,幾乎成了該品類的代名詞。
在豐饒經(jīng)濟社會,商品銷售則是呈現(xiàn)“長尾效應”,既有集中于頭部的熱銷商品,也有分割出不同利基市場的海量長尾商品,市場“頭部”和“尾部”幾乎占據(jù)對等市場份額,甚至尾部更大。
例如目前的智能手機市場就是一個典型的長尾市場, 2016年中國大陸線下渠道走量的74款手機機型,iPhone7、Mate8等暢銷款名列前茅成為“頭部”,金立、樂視、酷派、中興、朵唯等手機品牌推出的款式組成“尾部”,形成典型的“長尾形狀”。不可一世的海爾冰箱市場份額雖然仍然保持第一,比重卻逐年下滑至2016年的16.9%,“二八定律”儼然開始不適用了。
從消費的角度來看,需求會集中在頭部,這部分就是流行,而分布在尾部的是個性化的零散需求。 這部分差異化的、少量的需求會在需求曲線上面形成一條長長的“尾巴”,將所有市場累加起來就會形成一個比流行市場還大的市場,這就是所謂的“長尾效應”。長尾效應是豐饒世界的一種現(xiàn)象,只有頭部,則無法滿足用戶的更多需求;只有尾部,用戶則完全進入一個陌生的世界,無從下手。
“二八定律”和“長尾效應”對比如下:
2、消費的場景:渠道革命。
渠道是零售的載體,也是連接消費者與商品的媒介,供應鏈的最后一公里。 隨著經(jīng)濟的發(fā)展、生產(chǎn)力的進步、科技的創(chuàng)新、消費的升級,不斷推動著零售業(yè)的改革,促進零售渠道的變革,從演化歷程來看,截至目前總體可以分為百貨商場階段、連鎖商店階段、超級市場階段、購物中心階段和無店鋪經(jīng)營階段五個階段。
從演化歷程來看, 零售渠道有兩種發(fā)展趨勢,一是碎片化,渠道下沉,消費場景不斷分散和重構(gòu),極致化購物的便利性。 便利店、精品店、會員體驗店等小型業(yè)態(tài)迅速發(fā)展,從近年來美宜佳、全家、7-11等便利店擴張式開店可見一斑。
二是集中化,渠道進一步集中,消費場景不斷聚合,多樣化購物的體驗性,購物中心、商業(yè)街等大型業(yè)態(tài)持續(xù)做大做強,造就了萬達廣場等大型商業(yè)綜合體如火如荼的局面。
3、消費的連接:從“價格”到“逼格”。
在消費1.0時代還不是市場經(jīng)濟,在計劃體制下,商品通常有價值而沒有市場價格,產(chǎn)品大多數(shù)基于分配而不是基于交易。
消費2.0時代“價格”成為購買決策的最重要考量因素,市場完全符合西方經(jīng)濟學里面的供求曲線,需求隨價格上升而減少,供給隨價格提高而增加,價廉物美的商品備受青睞,價廉優(yōu)先。
消費3.0時代“品格”成為關(guān)鍵的決策因素,物質(zhì)文明生活的提升催生消費升級,過硬的品質(zhì)和服務(wù)的格調(diào)成為商品的賣點,用戶不再盲目追求低價,對“物美”的考慮開始優(yōu)先于“價廉”。
消費4.0時代“人格”成為交易觸點,大眾消費市場愈趨個性化, 在工業(yè)化時代“只要生產(chǎn)一輛黑色福特汽車”的做法已行不通了。消費者需要個性化的產(chǎn)品,不僅僅要在功能上滿足他們的某個痛點需求;還要在情感上,讓他們對該產(chǎn)品產(chǎn)生一種“連接感”。
“產(chǎn)品IP化”成為零售客體的轉(zhuǎn)型方向,要從三個層面進行產(chǎn)品打造:物理層面要求“有用”,至少要有3個功能差異點;化學層面要求“有趣”,能夠與用戶愉悅地交互;社會層面要求“有愛”,即有情懷,打造文化與情感的共鳴點,形成共同的價值群落。
三、新零售的進化:重構(gòu)“人-貨-場”。
未來會怎樣?零售和 電商 巨頭們都有自己的想象,拋開臆斷的因素,還是得從決定零售的消費出發(fā)。未來的消費需求將是無限多元、極致個性、迅速迭代,會衍生出海量小眾的利基市場,需求的“長尾”無限拉長,形成“新長尾形態(tài)”。此時,目標客戶不只是一個個消費群體,而是要精準每一個消費者,商品都是要獨一無二,甚至要實現(xiàn)“一人一品、一品一策”,進入個性充分釋放、人人崛起的新消費時代。
新零售的三要素“人-貨-場”都將被重構(gòu)甚至顛覆。
1、消費者克隆。
未來的零售不再只是滿足消費,而是從0到1創(chuàng)造消費和從1到N復制消費的過程。 對商家而言,用戶不再是活生生的肉體,而是一個個數(shù)字化的集合體,數(shù)據(jù)是最重要的生產(chǎn)和設(shè)計的“基因”,對消費者進行全息畫像,幾乎可以無限逼近最真實的形象,甚至挖掘出更多內(nèi)心隱藏的信息。
產(chǎn)銷將實現(xiàn)一體化,基于數(shù)據(jù)可以為用戶提供內(nèi)心最渴望的訂制化體驗,商品都是數(shù)據(jù)賦能的超級IP,在生產(chǎn)的同時就已經(jīng)創(chuàng)造了消費者,并通過價值傳遞的零售渠道,持續(xù)激發(fā)新的消費欲望,相當于克隆出了一個個真實的消費者。
數(shù)據(jù)基因不斷克隆出消費者,市場將是基于數(shù)字經(jīng)濟的統(tǒng)一市場,基于地域和營業(yè)時間的傳統(tǒng)商業(yè)邏輯被打破,零售企業(yè)核心競爭力就是算法,即基于數(shù)據(jù)基因的編程和 云計算 能力。對消費者而言,通過主動或被動提供個人全方位的數(shù)據(jù)信息,即可在不同的超鏈接端口進行體驗,為體驗評分,同時為體驗買單:誰最懂我,誰最能給我驚喜,我就認同誰,我就是誰的粉絲。數(shù)據(jù),即為生產(chǎn)賦能,更為消費賦能。
2、產(chǎn)品IP化。
打造以“用戶”為中心的商業(yè)邏輯,形成“IP+用戶+商品”的社會化鏈接,實現(xiàn)產(chǎn)品IP化。 豐饒經(jīng)濟的年代用戶消費的邏輯已經(jīng)不是“使用價值”的滿足,而是“情感體驗”的滿足。 用戶在尋找“情感體驗”帶來的快感,來滿足用戶內(nèi)心的“欲望”。
消費的鏈條將由“人找商品”變?yōu)椤吧唐氛胰恕?,因為IP會賦予商品更多的價值內(nèi)涵,聚集在這個IP背后的用戶是一群具有共同認知的價值群落,而用戶在沒有接觸這個IP之前不存在購買需求,這種“激發(fā)”會促使用戶在“轉(zhuǎn)化率、購買頻次、客單價”的提升。
褚橙在銷售上的如此瘋狂,但用戶的瘋狂真的是因為關(guān)注健康?水果這么多,為何偏偏吃橙子?又不是包治百病的“板藍根”。橙子就是橙子,純天然、沒有污染的橙子多了去了,甜的更多,不同在于,這是褚時健的橙子!
“品褚橙,任平生”,當你拿起一個褚橙,你都能夠想象那位八旬老人褚時健身居哀牢山,俯首果園、揮汗如雨、從頭再來的感人畫面。所以,你消費的不是褚橙,而是褚時健在跌宕的人生中那種堅忍不拔的精神。 那么,褚橙就已經(jīng)IP化了,它給了你一個理由去聯(lián)想,讓你能夠沉浸于與那種精神境界的聯(lián)系中。哪怕是以前不愛吃橙子的人,內(nèi)心消費需求也被創(chuàng)造了出來,產(chǎn)品也就有了附加價值。
3、場景革命。
在渠道上將遍布無處不在的消費場景,無論是百貨公司、購物中心、大賣場、便利店,還是線上的網(wǎng)店、各種文娛活動、網(wǎng)絡(luò)直播,以及各種移動設(shè)備、智能終端、VR設(shè)備等,都將成為消費的絕佳場景。
消費者數(shù)據(jù)實時上傳至云端,數(shù)字化技術(shù)打通線上與線下,虛擬與現(xiàn)實的各個碎片化場景和各個消費環(huán)節(jié),實現(xiàn)深度融合。消費者將不受區(qū)域、時段、店面的限制,商品不受內(nèi)容形式、種類和數(shù)量的限制,消費者體驗和商品交付形式不受物理形態(tài)制約,真正做到無孔不入無所不能。