周黑鴨 CEO郝立曉， 良品鋪子 集團戰(zhàn)略副總裁莫俊，星瀚資本董事總經(jīng)理張昊，九宜城董事總經(jīng)理田浩，挑戰(zhàn)者資本合伙人彭謹(jǐn)薇，英諾天使投資總監(jiān)施卓杰， 新消費內(nèi)參 創(chuàng)始人王靜靜及武漢市工商業(yè)聯(lián)合會會員部部長閔勝華，武漢市中小企業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心、武漢市創(chuàng)業(yè)天使導(dǎo)師團副部長林玉霞等一眾嘉賓受邀出席峰會，分享各自對新消費、 新零售 、新機遇的觀點和展望，并就新零售未來發(fā)展業(yè)態(tài)開展圓桌論壇。

以下為王靜靜演講內(nèi)容整理：

我與這個劇場和武漢都有非常多的緣分，4年前我是關(guān)注創(chuàng)業(yè)公司動態(tài)報道的一名記者，當(dāng)時在這個地方辦過“光谷·青銅匯”，過了三四年重來同一個劇場，感覺很親切。

我自己是湖北人，我對武漢這個城市有非常深的感情。

武漢自古以來就是一個商貿(mào)重鎮(zhèn)，開埠以后一直非常繁榮，武漢給人留下的印象是“東方芝加哥”。芝加哥是美國的鋼鐵重鎮(zhèn)，武漢以前也一直是以重工業(yè)著稱的。

最近幾年，武漢的整個產(chǎn)業(yè)環(huán)境發(fā)生了很多新的變化，出現(xiàn)了周黑鴨、良品鋪子這些耳熟能詳?shù)男滦拖M品牌，新消費內(nèi)參一直關(guān)注著他們的成長，并與這些武漢的企業(yè)建立了非常好的關(guān)系。

武漢有這樣多的好的品牌，應(yīng)該創(chuàng)造一個機會讓它們與北京的投資人做嫁接和交流，于是便有了這個會議。

此次會議僅僅是一個開始，我相信將來會有更多的機會，舉辦更大規(guī)模、旨在推進(jìn)武漢零售和消費品牌發(fā)展的會議機會，我也期待跟各位領(lǐng)導(dǎo)合作。這是前面說的一點題外話，下面正式做分享。

新生代人群的消費決策 造就了新消費時代

很慚愧，我并不是消費領(lǐng)域的專家，也不是操盤手，只是一個寫作者。

了解這個世界的方式有很多，每個人都可以以多元的方式與這個世界發(fā)生關(guān)系。

譬如創(chuàng)業(yè)者，他們創(chuàng)立創(chuàng)新的組織結(jié)構(gòu)去服務(wù)消費者，這是與世界產(chǎn)生關(guān)聯(lián)的一種方式。

又如我這樣的人，作為時代的記錄者，去記下商業(yè)環(huán)境變遷中發(fā)生的事。我更多是一個觀察者、記錄者，而不是參與者。

我在研究非常多的消費案例時結(jié)識了很多創(chuàng)始人，訪談了500多個新消費的創(chuàng)業(yè)者。

我看的項目不會比投資人看到的少，因此也結(jié)識了非常多的消費品品牌，于是建立起“新消費內(nèi)參”這樣一個平臺來報道這些品牌。從而也積累了一些經(jīng)驗和見解用以和大家分享。

什么是新消費？新零售有了定義，但沒有人定義新消費，消費和零售之間的差異是什么？

如果你們想在新消費時代來臨時，在武漢這樣一個文化底蘊非常深厚、工商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施非常完善、產(chǎn)業(yè)政策和政府引導(dǎo)環(huán)境都非常好的城市創(chuàng)業(yè)，怎么樣去起步？

怎么樣選擇自己的創(chuàng)業(yè)賽道？已經(jīng)在做新消費的企業(yè)，要如何用新的思維去改造自己的品牌？

在座這么多與會人員，95后卻寥寥無幾，我自己是一個90后，90后和95后有非常大的人際代溝。

90后在行為模型上跟80后比較接近。我們想想中國消費史的變遷，90后的父母和95的父母消費習(xí)慣是什么？是預(yù)算制消費。

今天發(fā)了4000塊錢的工資，這些錢怎么去分配？可能分配給約會1000元、小孩教育1000元、其他消費1000元、積累1000元。這叫預(yù)算制消費，就是你口袋里有多少錢，會把這些錢分為等額去進(jìn)行消費。

大家知道95后是怎么消費的嗎？

我為了研究這個課題，特意去學(xué)校認(rèn)識了非常多的女孩子，女生是消費的主力人群。而這些女孩子，他們這個月的生活費是一千塊，賬單卻可能花掉了兩三千。

超出預(yù)算型的消費，就是手里只有一千塊錢，但是會通過貸款或者借錢的方式去超前消費。

我身邊一些95后的女孩子，買東西的時候非常奇怪，會買一些不在預(yù)算里、沒有什么實用價值的東西。她們有一個詞叫“種草”，是指看到了某文章的推薦就覺得這個東西非常好，用不上也會買回去。

家里的廚房沒有用過一次，但是買了很多網(wǎng)紅推薦過的廚具。

按照正常的消費習(xí)慣來講，自己做飯不多的時候可能不會買特別貴的廚具，但是她可能就會買一把400塊錢的菜刀，然后一次不用。

父母那一代人，買東西前要計算好，但是今天的年輕人沒有這個概念，他喜歡的，或者是他認(rèn)為要買到最好的東西，他就會為此花錢。所以他們的崛起讓整個市場上消費者的行為模式發(fā)生了一個非常大的變遷。

我相信以后00后的消費行為會有更奇怪的變化，這些變化是推動大環(huán)境變革最重要、最基礎(chǔ)的要素。

沒有新需求，沒有新的消費行為模式，是不可能有時代變革的。

以上是我講的第一點：新生代消費者把過去的預(yù)算制消費決策，轉(zhuǎn)變成隨機性極高的新型消費決策行為。

消費場景的轉(zhuǎn)變 為新平臺賦予更多可能

接下來，我要跟大家討論一件事，那就是今天所有消費者的購買行為都發(fā)生了非常重要的變化。

你們過去在哪些地方買東西？現(xiàn)在在哪些地方買東西？我想大多數(shù)70后、80后的答案是在大型商場或者是某一些購物中心。

還有一部分的消費習(xí)慣是網(wǎng)購，會使用什么平臺？淘寶和京東。

但是今天年輕人買東西的渠道發(fā)生了非常大的變化，不再是淘寶和京東兩家獨大了。

這些年輕人在什么地方買東西？他們會在知乎、抖音這些我們完全不能理解的社交平臺上購物。

我認(rèn)識的一個小姑娘說：“京東和淘寶上的東西都是我爸媽才會買的，我買的都是個性化的”。

這些個性化的東西大量存在于知乎公眾號、流量主播的推薦里?？梢哉f，今天觸達(dá)消費者的渠道發(fā)生了很多的變化。

雖然知乎沒有做電商，卻不經(jīng)意之間變成了非常有意思的帶動購物的流量通道，鏈接可能還在京東或淘寶，但這些被年輕人認(rèn)為“潮”的平臺成為了一個新的入口。

為什么會有這樣的變化？為什么不去直接去購物平臺上搜索？因為今天所有人的雙手都被一個東西綁架了，那就是手機。

有些人跟手機在一起的時間，應(yīng)該比跟自己的女朋友、爸媽在一起的時間更長，因為手機才是你的愛人。

因為在座的所有人都在玩手機，所有人都在線，原有消費者的消費時間就變得越來越長，冗長的時間會導(dǎo)致一種無聊的狀態(tài)，無聊的時候就會去看海量的信息。

所以今天的淘寶已經(jīng)不再是一個單一購物的平臺，而是變成了一個內(nèi)容消費平臺。

我身邊的很多朋友說：我逛淘寶不是要買東西，而是因為我無聊，把它當(dāng)成一本時尚雜志在看。對于這些人而言逛淘寶的過程不是購物過程，而是消費內(nèi)容。

所以，徹底的移動互聯(lián)網(wǎng)時代，讓消費場景產(chǎn)生了巨大變化，這是我今天講的第二點。

消費結(jié)構(gòu)重建 讓三四線城市顯現(xiàn)商機?

在過去的20年，三四線城市的消費需求并沒有得到滿足，而新消費時代的到來，讓這些城市的消費產(chǎn)生了急劇的增長。

這一部分消費人群的崛起雖然沒有給整體消費增量帶來絕對的改變，卻讓消費市場格局發(fā)生了非常大的變動。這些城市的變化表現(xiàn)在以下幾個方面：

第一點變化：三四線城市里原本不上網(wǎng)的人員開始上網(wǎng)，這部分增量是什么人？

根據(jù)某個電商平臺發(fā)布的最新一季度的數(shù)據(jù)顯示，年齡在50歲左右的人群開始規(guī)模化的上網(wǎng)，造成了一撥增量。

這波人為什么玩上了淘寶京東？我覺得應(yīng)該感謝微信。

我父親今年60歲，在武漢工作，他以前不上網(wǎng)，但為了跟我聯(lián)系用起了微信，用了一段時間后學(xué)會了搶紅包，我告訴他紅包可以買東西，于是他用紅包里的錢開通了騰訊視頻的VIP，刷西瓜視頻和抖音，順便也學(xué)會了去淘寶上買東西。

過去他們跟線上是隔離的，所以大家的眼光不要盯在北上廣深這些大城市，三四線城市也是非常好的機會。

第二點變化：在我的老家湖北荊州，有一個知名咖啡品牌的店，坐落在市區(qū)一個消費中心里面。

我發(fā)現(xiàn)它的時候就好奇，在三四線城市應(yīng)該沒有那么多的商業(yè)人群在咖啡館談生意，那它的消費人群是什么樣的呢？所以我就在店里觀察他們的行為。

過了一會兒我見到一個40多歲的阿姨走進(jìn)來，她不知道這樣的咖啡廳需要在吧臺點單，于是直接坐在位置上，喊服務(wù)員給與她同桌的五六個人把店里的每種咖啡都來一杯，我并不是要抨擊她的點單行為，而是想說，以她為代表的眾多三四線城市的人群，他們有消費欲望，想要購買咖啡這種在他們看來意味著時尚的產(chǎn)品。

在一線城市，大家把麥當(dāng)勞、肯德基當(dāng)成垃圾食品，可在武漢下面的一些城市，德克士就是非常高端的消費了。

我不知道周黑鴨會不會把大量的機會滲透到三四線城市，但那些地方的消費行為沒有被滿足是不爭的事實。

這也是為什么要大力推進(jìn)供給測改革的原因之一，就是要提供好產(chǎn)品和好服務(wù)給那些沒有得到滿足的人。

星巴克說要在中國開好幾千家店，要把星巴克優(yōu)質(zhì)的服務(wù)延伸到三四線城市。

令我痛心疾首的是，星巴克是一個外國品牌，卻率先看到了中國未來消費的增長點。

所以我很慶幸有周黑鴨這樣的本土品牌，為我們老百姓提供非常好的消費服務(wù)，這是我看到整個中國消費結(jié)構(gòu)和消費環(huán)境在發(fā)生的最大的變化。

這就是我今天要講的第三點：所有創(chuàng)新的機會都來源于結(jié)構(gòu)性機會的變遷。大家在武漢也好，或者是進(jìn)一步滲透湖北其他的城市去創(chuàng)業(yè)也罷，消費和零售都是非常好的選擇。

創(chuàng)新思維是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵?

我再給大家講講到底什么是新消費？如何定義新消費？什么樣的人適合去做新消費的品牌？

我剛才講了整個大的消費結(jié)構(gòu)里面的一些變化，宏觀經(jīng)濟這塊我沒有去說，因為我不專業(yè)，所以就講講小生態(tài)環(huán)境的變化。

接下來，我們說一說今天中國商業(yè)領(lǐng)域里商業(yè)組織架構(gòu)的重建。

最近一些傳統(tǒng)服裝企業(yè)都在面臨很大的危機。為什么會面臨危機？因為它們之中的大多數(shù)服裝品牌是不面向消費者的，它們做的是2B的商業(yè)模型。

有一個服裝的知名品牌，在武漢有很多店，幾乎所有店鋪都不是直營的，和中國的很多制造企業(yè)一樣，它們不直接面向消費者，而是將經(jīng)銷商作為銷售對象。但是它遠(yuǎn)離終端消費者，結(jié)果今天面臨很大的危機。

近幾年，美國的消費環(huán)境發(fā)生了很大的變化，越來越多的創(chuàng)業(yè)者做直接面對終端消費者的品牌，不加盟，也不通過2B的的分銷系統(tǒng)去賣貨，他們的手段就是入駐社交平臺、開直營店或者是建立自己的營銷體系。

在中國，這種新型營銷模式里比較成功的一個就是湖北名人雷軍創(chuàng)造的品牌，小米的每一個消費者都有數(shù)據(jù)化的信息：有ID，有身份識別，有交互。這讓企業(yè)更容易掌握市場動向和消費者需求，也是適應(yīng)新消費時代的正確的營銷思維。

未來只要你是一個擅長做內(nèi)容、能夠吸引用戶的人，就可以做自己的品牌。新媒體、自媒體、社交平臺，為敢于創(chuàng)新的人提供了無限的可能性。

武漢的人口結(jié)構(gòu)合理、人才儲備豐富，整體商業(yè)環(huán)境和消費環(huán)境都非常好，所以在這樣的環(huán)境下，我希望有更多的創(chuàng)業(yè)者到消費領(lǐng)域去創(chuàng)業(yè)。

因為時間關(guān)系我今天的分享就到這里，期待下一次跟大家交流。

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在產(chǎn)業(yè)不斷創(chuàng)新發(fā)展、智能融合、技術(shù)推動的新形勢下，創(chuàng)業(yè)者需要一場可以指導(dǎo)各產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向、厘清各產(chǎn)業(yè)發(fā)展脈絡(luò)、引導(dǎo)并鏈接資本風(fēng)向、有重大影響力和啟發(fā)性的行業(yè)聚會。 ?

2018年11月29日-30日，由億歐公司主辦的“智能產(chǎn)業(yè) 美好生活”2018億歐創(chuàng)新者年會曁第四屆創(chuàng)新獎頒獎盛典將在北京國貿(mào)大酒店盛大召開，這將是一場匯聚5000名各產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新者、行業(yè)領(lǐng)袖、國內(nèi)外知名專家學(xué)者的行業(yè)盛會；是一場以引導(dǎo)、指引產(chǎn)業(yè)風(fēng)向為目的，啟發(fā)并分享成功案例，將國內(nèi)外先知學(xué)者的思想提前帶到國內(nèi)的預(yù)見性盛會。

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