9月9日，2021亞馬遜云 科技 中國峰會正式開幕，采用“線上峰會”模式，全程線上直播。本次大會以“構建新格局 重塑云時代”為主題，聚焦“行業視野、技術創新、開發者專題、人工智能”四大方向。作為專業茅臺老酒鑒藏體系，“見甄”受邀出席并攜手眾多行業內領先技術及理念踐行者，圍繞云計算的趨勢洞察和技術創新，多維度解讀和分享老酒新零售業務的發展。

?

AI ＋云 ? 助力老酒行業數字化轉型

得益于計算能力、大數據和算法上的突破，近幾年人工智能技術得到迅猛發展，也直接推動了AI技術廣泛應用至各行業。當前，借助云計算、大數據、物聯網、人工智能等新技術來實現經營模式的創新已成為消費品、零售行業的共識。因此，零售行業分論壇作為本次大會亮點之一備受關注。

據了解，本次零售行業分論壇覆蓋云技術各大細分領域，聚焦大數據、人工智能與機器學習、AIoT、邊緣計算等眾多最前瞻的硬核技術和實踐創新。分論壇上，見甄產品技術負責人陳永超發表“老酒新零售、AI開辟新賽道”主題演講，針對新格局下老酒行業現狀和趨勢，探討在新零售領域的數字化轉型之路。與此同時，更是展示了鑒酒黑科技成果——見甄AI鑒酒盒子，介紹線下門店如何借助人工智能圖像讓用戶“放心買酒”。

?

陳永超談到：“我們從事老酒行業已十余年，新的技術手段正在加速零售行業的數字化轉型升級，通過新技術新服務，打造完善的鑒藏體系，解決老酒市場鑒定難、價格不透明等行業痛點，是老酒行業新的突破口，因此我們研發見甄，通過硬件、防偽溯源系統等解決方案，將專業鑒酒能力做數字化分發，為老酒流通保駕護航。”

?

此外，當日由亞馬遜云科技大中華區研發中心總監徐海主持的 創業 者之日圓桌論壇上，見甄產品技術負責人陳永超與各行業優秀創業者代表、亞馬遜創業圈生態伙伴，分享創新業務從0到1的搭建歷程。在主題討論中，結合AI鑒酒盒子研發過程中的“一波三折”等趣事，陳永超認為老酒這一傳統行業的數字化轉型，離不開產品技術與市場運營的互相成就。正如他所言：“業務打法與產品研發全面發力、深度融合，才能改變傳統零售模式，重塑老酒行業新生態”。

?

科技賦能 老酒行業新零售 成為可能

iiMedia Research數據顯示，2021年酒類新零售用戶規模高達5.4億人，行業整體市場規模穩步增長。同時，胡潤研究院去年發布的《2020中國老酒白皮書》認為，老酒因真偽識別、質量品鑒、收藏價值等標準不一等問題，致使陳年白酒的市場流通亂象叢生。

?

通過大數據、人工智能、云計算等方式，不僅能夠實現產品管理和經營信息的一致性、及時性、透明性，同時還能更好地規范老酒市場秩序，推動老酒行業健康有序發展。作為AI的一個分支，機器學習已經成為各個領域中應用和服務的重要組成部分，AI鑒酒盒子便是AI技術在老酒鑒定新場景的落地產品，同時也是機器學習在老酒行業中的典型應用。

?

見甄與亞馬遜機器學習實驗室（Amazon Machine Learning Solutions Lab）共同探討AI智慧鑒酒的未來，實現快速驗證基于亞馬遜云科技的云服務、訓練AI的鑒酒模型。通過Amazon SageMaker GroundTruth標注鑒酒特征點，可以大大減少創建標記數據集所需的時間和精力。而在Amazon SageMaker BYOC的幫助下，可以搭建定制化神經網絡，定位和分類鑒酒特征點，在長期訓練的過程中篩選出需要的內容。

?

作為集鑒別、溯源等服務為一體的專業茅臺老酒鑒藏體系，見甄通過鑒別真偽和 區塊鏈 防偽溯源，讓一瓶老酒實現“二次出廠”，為茅友公社等老酒交易平臺技術賦能。在此基礎之上，通過與亞馬遜云科技的合作，將老酒真偽鑒定能力與AI、云等新技術深度結合，以科技賦能老酒市場數字化轉型，助力打造茅友公社新零售未來。