3月14日，被譽為前沿 科技 風向標的2019中國 家電 及消費電子博覽會（AWE）在上海新國際博覽中心舉行，展會現場匯集了家電、消費電子及智能領域的頂尖科技和產品。作為小家電領導者，美的生活電器攜眾多明星產品亮相，憑借“看得見的科技”吸引參觀者紛紛圍觀體驗，引爆AWE2019。

煮飯真科技，香甜好味看得見

對于習慣以大米為主食的國人來說，選擇一款好用的IH電飯煲非常重要。美的創新多段立體IH加熱技術，底部、側壁均搭載IH線圈并交替工作，能夠實現米飯雙向720°翻滾沸騰，米粒受熱均勻，煮出來的米飯更加香甜可口。

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為了讓參觀者直觀感受多段立體IH加熱技術，AWE現場設計了一個巨型電飯煲模型，內置270°全景LED大屏，屏幕結合內膽底部線圈生動展示大米在鍋內翻滾沸騰。參觀者走進模型時仿佛瞬間化身為一粒大米，用第一視角感受米粒在鍋內的烹飪過程。

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一碗好米飯的誕生離不開多段立體IH加熱技術，同樣少不了電飯煲內膽的均衡傳熱。現場，美的電飯煲12代內膽全部展出，展現了美的在內膽材質、工藝和設計上的持續創新能力。最新推出的第12代鈦金鼎釜PLUS內膽，首創氣泡點陣設計原理，在底部設計128個沸騰點，如同128個泉眼，烹飪時產生更多更大的氣泡，大米受熱更均勻，煮出來的米飯更香甜。

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破壁新科技，健康養生看得見

隨著健康養生理念在中國的流行，消費者對于破壁機產品的需求也在不斷提升，不僅要破壁更細膩，還要盡可能地保留食材營養成分，幫助人體消化吸收。

為了能將食物高效攪打至極其細膩，充分釋放營養，美的全球獨創偏心擾流技術，搭配行業首創的8葉精鋼破壁刀，形成了業內獨一無二的偏心擾流系統，能夠消除攪打盲區，提升食材攪打效率和食材顆粒細膩度。該技術也榮獲第20屆“中國專利金獎”，是破壁機行業首個發明專利金獎。

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美的不僅研究破壁技術，還研究破壁養生。通過調研全國十大道地藥材產區養生食材以及食譜，美的營養烹飪實驗室繪制出業內第一個“中國養生藥膳地圖”，結合營養專家對每種道地藥膳破壁工藝研究，為每種藥膳匹配最佳破壁曲線，將現代破壁養生科技與傳統藥膳養生相結合，實現最佳的養生食療。

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當然，破壁機的功能不僅僅是破壁榨汁，制作藥膳，還有許多“料理絕招”讓你大開眼界。現場還展示了Tritan果飲杯、玻璃果飲杯、精鋼研磨杯、真空保鮮閥、多功能食物處理杯等多種杯體配件，能夠輕松應對生活中的多種使用場景。比如功能強大的食物處理杯，不僅能夠切絲、切片，還能絞肉、制餡、揉面等，對多種食材進行預處理，極大地方便了用戶使用。

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造風臻科技，自然風形看得見

從第一款金屬風扇到首款智能無葉風扇，美的造風39載不斷提升中國消費者的使用體驗，直至今年推出“Techwind美的科技風”系列風扇，用“更懂風”的方式讓用戶體驗再升級。

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針對不同的使用場景、人群、風感需求，美的研發人員打造出山巒變形風、果嶺環繞風、森林循環風、海洋強勁風、田園散風、長灘直散風、水岸涼風等7種不同風形。每種風形對應一款電風扇產品，充分滿足消費者的差異化需求。

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除了可以體驗三大明星產品，美的生活電器還邀請米其林大廚現場用電飯煲、破壁機為大家制作精美的壽司、果蔬飲品等，吸引了眾多觀眾前來參觀品嘗，現場氣氛十分熱烈。

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“科技看得見”，從巨型飯煲、養生地圖，到多樣風形，美的生活電器為參觀者打造了一場生活“發現之旅”。未來幾天，請大家持續鎖定上海新國際博覽中心W1館美的生活電器展區，探尋科技的奧秘！