高歌猛進還是前途渺茫？集成灶行業發展10多年來，正在偏離正常的產業發展軌道。當前進入這一市場的企業很多都是抱著圈錢投機的心態，這不但會傷害消費者和行業，歸根結底也會傷害企業，使之陷入“進退不得”的窘境中。

“悲涼之霧,遍被華林。”魯迅先生評價《紅樓夢》的這句話，很大程度上也可以用來形容當下的中國集成灶市場。爭相簽約明星代言人、大量投放電視和高鐵廣告、到處拉攏經銷商增加銷售網點，拼命加大終端 營銷 活動力度……集成灶市場看起來似乎一片熱火朝天，蒸蒸日上。

在這一片看似繁華市場背后真相到底如何？冷靜分析就會發現：企業扎堆卻很少真正投入產品研發、技術改造和性能提升；所有的集成灶都是“大眾臉”，看不到差異化更別提持續的更新迭代；企業總是自吹自擂，卻沒有有利的市場數據支撐，至少廚電行業的領軍企業沒有一家參與推動；行業選擇自己畫張市場“大餅”，卻對越來越小的市場需求和低競爭力視而不見。

可以說，虛假繁榮的集成灶市場正洶涌著不小的危機。對于這個已經發展10多年并謀求新一輪引爆的產業來說，如果遲遲不能在產品技術和性能上取得突破，如果遲遲不能吸引更多廚電大企業的參與推動，如果無法贏得行業主管部門和協會認同，形成發展合力。那么未來注定前景暗淡。

現狀：都在搶市場、亂成一鍋粥

提起集成灶，就不得不提美大。自稱“集成灶之父”的美大，自稱“發明”這一品類。但是，對于業界來說，集成灶并不能算是一項新發明，只不過是將抽油煙機，爐灶和消毒柜進行系統集成后，打造的一款廚電新產品。

也就是說，進入這一領域并沒有核心技術的要求，行業門檻很低，很多企業甚至都是找代工，所以集成灶市場很快就成為“中小企業”撈錢的新陣地。

從2003年市場開始出現第一臺“集成灶”開始，目前已經逐漸形成三大產業基地，超過200家集成灶企業。其中，三大產業集群分別是：以美大、火星人、優格等為代表的浙江海寧產業集群；帥豐、森歌、奧田為代表的浙江嵊州產業集群；以及以金利、風田為代表的廣東中山順德產業集群。

這么多企業催生出的是集成灶產能放大。數據顯示，2016年，行業產量超過70萬套，銷售規模在30億元左右。與廚電627億元零售規模、抽煙機81.64億元的零售規模相比，這個成績應該算是不錯。

但是，要知道這片市場活躍著200多家企業，分攤到各家企業身上就極為有限。目前，處于行業第一梯隊的美大、帥豐、億田年產量達10萬套以上；第二梯隊火星人、森歌、奧田等年產量在5萬套以上；大部分品牌排在第三梯隊，產能不到5萬套。

不管處于第幾梯隊，這一行業內的 商業 運作規則都是一樣的：產品高度同質化，缺乏創新動力，搶占市場的方法就是找明星代言和招商營銷。像第一梯隊的億田，早年就是靠代工起家；行業內唯一一家上市公司的美大集團，也曾被質疑是通過包裝新產品，達到上市的目的；宣揚轉型高端的企業也不過是在外觀材料上下功夫。從第一代深井集成灶到側吸式，再到模塊化側吸式，產品并未有任何突破性創新，只是風道結構的優化。

就拿請明星代言這一項來說，集成灶可謂是所有行業里最瘋狂的。雖然2016年市場規模僅有30億元，卻擁有 家電 企業最強大的明星代言陣容：張嘉譯、海清、林志穎、鄧超、劉濤、蔣雯麗、田亮、葉一茜、車侑藍、王麗坤、沙溢和胡可夫婦等明星。有續約的，有更換代言的，也有深化合作的，他們的廣告頻頻出現在網絡、電視、戶外，典型的低端狂轟濫炸。

除了花大把的力氣在請明星代言上，集成灶企業還熱衷于拉攏經銷商增加網點，開展商家招商營銷活動。可以想象，花了大量人力物力在這些粗放式增長方式上，能有多少精力用在提升產品和品牌競爭力上。這也正是企業無法靠產品贏得市場的無奈之舉。非但如此，集成灶企業的售后服務問題還很大，很多消費者都陷入清洗難，維修難等諸多麻煩中。

或許在這些急急忙忙進入集成灶的企業眼中，消費者還處在“人傻錢多”的狀態。只要稍微鼓吹一些優點，就能撈到一大筆錢，穩賺不賠。如此魚龍混雜，缺乏秩序的市場怎么可能擁有長足健康發展的動力呢？

未來：抓產品提品質，才是關鍵點

并不是每一個新興品類，都會在市場上贏得廣闊的商業前景。抓住了新風口、新趨勢，能滿足新需求的產品，才會贏得市場和商機。集成灶被創造的初衷，只是為了解決抽油煙機機吸油效果有限，占用空間大的問題，并非什么關鍵需求，而且越來越難以找到自身的差異化定位。

首先是產品不成熟，安全隱患大。雖然集成灶發展十多年，但產品爆炸事件仍然屢屢發生。試想一下，作為一個并不需要什么高 科技 ，價格不菲、市場還行的產業，為什么廚電品牌方太、老板這么久都不進入？產品的安全穩定不可持續，是很重要的原因。

其次是產品沒有絕對優勢。吸油效果好、節省空間等，這些集成灶的優勢，在傳統廚電向嵌入式一體化發展的過程中已經逐漸丟失。所以目前很多集成灶企業為避免和方太、老板等廚電品牌正面相遇，通常采用“農村包圍城市”策略，在農村發力。

再者需求小眾而競爭壓力大。先不說集成灶里的消毒柜并不是生活必須品，集成灶一開始滿足的需求現在早就可以在廚電中找到相應的替代品，而且集成灶創新頻率低，在傳統廚電發展迅猛的大浪潮中，很明顯處于下風。

說到底，行業發展最關鍵的還是產品。所以破局的關鍵顯然不是誰家代言找的好，誰家活動力度大，而是產品真正做出差異化。這差異化不是在同品類的集成灶相比較，而是與廚電產品相比。這就要求企業擁有雄厚實力，了解市場，扎實創新，打造差異化的新產品。

打開京東商城，看看集成灶的品牌，貴度、諸美、奧力、弦哥、歐立、烹樂、喜姨、歐意、森歌、歐誠、帥豐、歐頂、越風，就不難發現，這個行業當前的最大問題和困局所在。如果是一個有前景、有空間的戰略新興市場，就不可能沒有大企業的身影。

如果集成灶未來有所突破，應該是老板或者方太這些廚電領軍品牌介入。不過，短期內看，這種可能性很低。幾年前，海爾、TCL、志高等綜合家電企業，也曾宣布要進入集成灶領域，但最多在推出一兩款產品后就沒了后續的動作。

對集成灶企業來說，最主要的是穩住心態，抓好一部分細分市場，把一個或者兩個優勢放大，或許可以在廚電市場中取得一隅之地。否則，這部分市場只能被自己越做越小，徹底失去立足之地！

來源：百度百家 ? 作者：池竹