圍爐煮茶，抖音播放量超過30億次，小紅書種草貼超過1000萬篇，是這兩年最火爆的網紅餐飲項目。茶好不好喝不重要，重點是圖片拍出來好看，要突出松弛感，要歲月靜好。但網紅造物，火得快，涼得也快。

今天回頭一看，圍爐煮茶已經銷聲匿跡了，很多茶館已經把這個套餐下架。第一批加盟圍爐煮茶的老板，要么倒閉關門，要么只是在苦苦支撐。圍爐煮茶是怎么火起來的？它爆火的本質是什么？為什么涼得這么快？本期視頻，我們就來看看，曾經的“網紅”圍爐煮茶。